1. La protéine d'œuf est relativement parfaite, le rapport d'acides aminés convient au corps humain et le taux d'absorption et d'utilisation est élevé.
2. Le lait contient des protéines de haute qualité et la teneur en protéines de 100 grammes de lait atteint 3,3 grammes.
3. Les noix contiennent beaucoup de graisses, en particulier des acides gras insaturés, qui peuvent aider à réguler les lipides sanguins, à maintenir l'élasticité vasculaire et à être bénéfiques pour la santé cardiovasculaire.
4. L'avoine contient du B-glucane, qui se dilate après avoir absorbé de l'eau, peut produire une forte sensation de satiété et aider à contrôler le poids.
