Le principal médicament utilisé dans le traitement de l'anémie est le fer et la teneur en phosphore du lait est relativement importante, ce qui affectera l'absorption du fer par le corps humain. Il ne convient donc pas à la consommation de lait dans le traitement de l'anémie.
La difficulté de digestion des aliments frits sera améliorée, augmentera la charge du tractus gastro-intestinal, de sorte que les patients anémiques devraient manger le moins d'aliments frits possible.
